Tips berbisnis food truck – Berbisnis adalah hal yang memerlukan inovasi baru dan kreativitas agar bisa menciptakan sesuatu yang baru namun tetap memenuhi kebutuhan pasar. Ada banyak hal ataupun tahapan yang perlu dilakukan oleh pebisnis pemula, langkah demi langkah perlu dilewati fasenya. Untuk membentuk ide bisnis yang kreatif dan inovatif Anda perlu berbeda, salah satu contohnya adalah bisnis makanan dengan menggunakan food truck. Bisnis makanan memang ada banyak bentuk dan jenisnya sekarang ini, dan tips berbisnis food truck sendiri memang sudah sangat populer di luar negeri. Namun, di Indonesia masih jarang ditemukan sehingga ini bisa jadi kesempatan yang bagus.
Apa Itu Food Truck
Bisnis makanan adalah yang paling menjanjikan apabila memiliki produk maupun cara penjualan yang unik dan eye cathing. Dan jangan lupakan juga taste atau rasa dari produk yang dijual, itu poin yang penting dan tidak boleh disepelekan. Salah satu inovasi yang dapat diterapkan untuk bisnis makanan adalah berbisnis food truck. Mungkin ada beberapa orang yang kurang mengenal food truck, karena memang jarang ditemukan di Indonesia kecuali di kawasan kota besar.
Food truck adalah sebuah bisnis berjualan makanan namun dijual di dalam truck. Maksud dari truck disini adalah mobil yang sudah dimodifikasi menjadi seperti kedai makanan yang sejenis dengan kaki lima. Karena berjualan dengan menggunakan mobil maka sudah dipastikan kalau bisa berpindah tempat, sehingga memudahkan Anda mencari pelanggan atau konsumen. Kalau dilihat dari sistemya memang food truck ini sekilas mirip dengan berdagang keliling namun dengan konsep yang lebih modern.
Bisnis cocok sekali dengan konsep kaum milenial maupun gen z yang suka dengan sesuatu ringkas dan eye cathing. Tentu saja dengan food truck yang sudah didesain dan didekorasi dengan menarik pasti akan lebih eye catching. Peminatnya pasti akan banyak untuk produknya, dan untuk tips berbisnis food truck ini akan cocok bagi kalangan muda yang memiliki semangat kerja tinggi dan ide bisnis yang kreatif. Target pasarnya juga sangatlah luas, mengingat ini adalah bisnis makanan.
Keuntungan Berbisnis Food Truck
Setiap jenis bisnis pasti punya yang namanya kelebihan dan kelemahan, begitupun dengan berbisnis food truck. Karena memang pada dasarnya setiap jenis dan tipe bisnis itu memiliki pangsa pasar sendiri dan untuk saingannya sudah pasti dengan bisnis yang sejenis. Namun Anda perlu memberi sebuah ide kreatif bisnis supaya menjadi beda dan bisa menarik konsumen. Berikut ini adalah kelebihan yang dimiliki oleh bisnis food truck:
1. Target Pasar Luas
Sebelum Anda membangun sebuah bisnis, sangat penting untuk menentukan target market atau pasar yang pas dan sesuai, begitupun dengan tips berbisnis food truck. Secara umum target pasarnya adalah kaum milenial untuk kalangan menengah. Berdasarkan penelitian disebutkan bahwa 43% target pasar adalah orang usia 25 hingga 44 tahun, dan 20% lagi adalah usia di bawah 25 tahun. Tentu saja konsumen tertarik dengan food truck dengan alasan tertentu. Yang pertama adalah kenyamanan, yang mana food truck menyajikan makanan dengan cepat dan rasanya pasti enak. Selain itu, menu yang disajikan juga cukup bervariasi, jadi membuat orang lebih tertarik.
Kedua, alasannya adalah mengenai keinginan untuk mendukung bisnis kecil lokal yang memang menjadi tren untuk anak muda zaman sekarang. Mereka akan lebih memilih menggunakan uangnya untuk membeli barang lokal dibandingkan dengan barang dari perusahaan chain. Selanjutnya adalah mengenai menu yang disajikan di food truck biasanya lebih terkini atau menu yang sedang populer,tentu saja konsumen bisa mendapatkannya dengan harga yang lebih murah.
2. Modal Lebih Murah
Dibandingkan dengan membuka kafe maupun restoran di dalam gedung, tips berbisnis food truck memang menghabiskal modal relatif lebih kecil. Hal ini membuat bisnis food truck cocok bagi kaum muda yang memang mau membangun bisnis dari bawah. Modal yang dikeluarkan adalah untuk mobil box, meja, kursi, dekorasi mobil, peralatan makan minum, peralatan dapur, dan juga genset. Modal yang dibutuhkan untuk food truck mulai dari 20 juta, tergantung apa saja yang sudah tersedia dan manajemen anggaran.
3. Mudah Berpindah
Lahan memang semakin sempit dengan semakin luasnya area pemukiman di Indonesia. Apabila Anda ingin membangun bisnis tanpa menggunakan lahan maka bisa dengan menggunakan mobil. Dengan menggunakan tips berbisnis food truck bisa membuat Anda lebih hemat tempat untuk sebuah restoran atau kafe. Selain itu Anda juga bisa memindahkan lokasi bisnis dengan mudah, karena berada di dalam mobil.
Tips Berbisnis Food Truck
Sebelum Anda berbisnis food truck ada baiknya mengetahui tips apa saja yang perlu diterapkan ketika membangun bisnis ini. Karena akan sangat membahagiakan dan memberikan keuntungan apabila bisnis yang dijalankan lancar dan sukses. Berikut ini adalah tips yang bisa Anda terapkan pada bisnis food truck agar bisa berjalan lancar:
1. Pahami Bisnis Food Truck
Tips pertama yang perlu Anda lakukan adalah memahami mengenai bisnis food truck dengan baik dan benar. Karena ini akan menjadi dasar bisnis Anda, jadi harus menguasai agar bisa tahu apa langkah yang harus dilakukan dan cara mengatasi masalah yang mungkin ada terjadi. Selain itu, dengan memahami bisnis juga membuat Anda jadi lebih memiliki visi ke depannya mengenai marketing, dan lainnya.
2. Mental Harus Siap
Sebelum memulai bisnis, memiliki mental menjadi seorang entrepreneur itu sangat penting. Persiapkan mental Anda dengan baik, agar bisa menghadapi dunia bisnis yang memang bersaing sangat ketat satu sama lain. Setidaknya Anda perlu siap menghadapi persaingan bisnis dengan mengandalkan ilmu pengetahuan dan menyelesaikan masalah secara efektif dan efisien.
3. Pilih Food Truck dan Menu
Pemilihan produk dalam tips berbisnis food truck adalah hal yang sangat penting, karena produk adalah hal pertama yang akan menentukan branding bisnis Anda. Produk untuk food truck adalah makanan, yang mana cita rasa dan banyaknya makanan dalam satu porsi akan memengaruhi minat pelanggan. Dan jangan lupa dengan harga serta makanan yang authentic untuk membuat bisnis Anda berbeda.
Rekomendasi Mobil Food Truck
Mobil food truck adalah elemen penting ketika Anda memutuskan untuk berbisnis food truck karena itu adalah poin penting. Makanya Anda perlu memilih mobil food truck dengan tepat, dan bisa membuat konsuen tertarik. Biasanya untuk mendapatkan mobil food truck itu perlu memesan, karena perlu modifikasi. Dan bisa menggunakan jasa pembuatan mobil food truck untuk membuatnya.
Perlu kenali istilah karoseri food truck dalam tips berbisnis food truck, yaitu kelengkapan food truck. Karoseri ini sudah dimodifikasi sesuai dengan desain food truck, namun masih kosongan dan belum diisi dengan barang maupun perlengkapan. Untuk pemesanan karoseri Anda bisa menghubungi kami, kami menyediakan jasa pembuatan mobil food truck. Unit bisa Anda sediakan sendiri atau dari pihak kami sesuai dengan request Anda.